蛋糕有很多種,不是每個都叫“cake”哦!
生日蛋糕來源于中古時期的歐洲。當時的人們相信生日當天的人容易受到邪靈的入侵,因此人們相聚在一起送祝福和蛋糕來驅逐邪靈。當今要吃蛋糕不一定在生日當天,人們隨時隨地都可以品嘗各式蛋糕。今天我們來了解一下各種關于“蛋糕”的英語表達!
cream cake/butter cake奶油蛋糕。
重奶油蛋糕:Heavy cream cake;輕奶油:Light cream cake。
Would you like banana milk shake,cream cake or lemon jelly?
你想要香蕉奶昔,奶油蛋糕還是檸檬果凍?
cheese cake芝士蛋糕。
Have some more cheese cake.
再吃點芝士蛋糕吧。
Fondant Cakes翻糖蛋糕。
"fondant"原意是"軟糖"。“翻糖”是"fondant"的音譯。一般用于重大慶典場合上,其藝術觀賞價值遠遠超于其食用價值。
Fondant Cakes is the maintream of cake decoration.
翻糖蛋糕是當今蛋糕裝飾的主流。
mousse cake慕斯蛋糕。
“慕斯”是從"mousse "法語音譯而來的,來源于法國。其口感比布丁還要柔軟,是蛋糕中的極品。
Chiffon Cake戚風蛋糕,
屬于海綿蛋糕(plain cake)的一種。"Chiffon"原意是“薄綢”,形容“松而軟的”。
Cup Cake紙杯蛋糕,來源于美食王國-法國。
最早是法國berko蛋糕的旗下產品,現今俘獲一大批少女心。
Muffin cake瑪芬蛋糕,
偏面包類,一般配水果、堅果和巧克力。
Souffle舒芙蕾是"Souffle"法語音譯,意為“吹起”,又稱蛋奶酥。
一觸即融,似稍縱即逝的快樂。
Tiramisu提拉米蘇。
著名的意大利甜點。在意大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是“馬上把我帶走”意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然。
Naked cake 裸蛋糕
沒有奶油和奶霜,搭配水果,是更健康的蛋糕。
其他有名的蛋糕:
Chocolate Brownie(布朗尼蛋糕)、Opera(歐培拉)
lava cake(熔巖蛋糕)、Black Forest Cake(黑森林蛋糕) 、Mille-feuille(拿破侖蛋糕)